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per un prodotto morbido
il taglio più tenero del bovino
noto per la consistenza magra
È ideale da gustare a crudo
ideali per dare carattere a ricette semplici senza aggiungere preparazioni complicate
Filetto Chianina-Marchigiana-Maremmana Intero Peso:1kg intero per un prodotto morbidoFiletto Chianina, Marchigiana e Maremmana intero, il taglio pi tenero del bovino, noto per la sua consistenza magra, delicata e poco fibrosa. ideale per chi cerca una carne pregiata da preparare intera, perfetta per arrosti eleganti, medaglioni o cotture precise al forno e in padella.
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