Franciacorta Extra Brut 2021 | Satèn Ximenez Affinamento per 10 mesi in

Affinamento per 10 mesi in contenitori di legno in parte nuovi ed in parte usati

Informazioni aggiuntive: Selezione accurata di botaniche ed erbe aromatiche selvatiche tipiche della flora della Riviera Ligure

Affinamento di 16 mesi in botti di rovere

Provenienza: Pantelleria

vinificate in azienda

Franciacorta Extra Brut 2021 | Satèn Ximenez Affinamento per 10 mesi inCantina: Enrico Gatti Provenienza: Erbusco Lombardia Italia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Lorenzo Gatti, da Erbusco, un produttore artigiano, appassionato, totalmente dedito alle proprie vigne. Il suo Franciacorta un vino espressivo e territoriale, fresco ed equilibrato. Lo Chardonnay dopo una pressatura soffice, fermenta e affina in parte in acciaio e in parte in barrique di