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Erogazione vapore
Controllo del profilo di pressione
Il modello Botticelli Premium è dotato di caldaia in rame con flangia in ottone
Materiali pregiati e possibilità di controllo costante della pressione di erogazione esercitata abbassando la leva soddisfano anche l’utente più esigente nell'erogare un caffè espresso personalizzato con curve di estrazione ripetibili
Migliore stabilità della temperatura con la caldaia caffè indipendente controllata mediante PID
Stampo 12 Mini Madeleine 34 x 27 cm 70cm Erogazione vaporeStampo antiaderente studiato per facilitare al massimo il processo di cottura: distribuisce il calore uniformemente, non fa attaccare il cibo Acciaio al Carbonio Antiaderente Piatti dolci e salati grazie a questo prezioso stampo per 12 mini madeleine Inserti in silicone resistente al calore per una presa migliore, con i guanti, e un sollevamento pi facile Studiato per ottenere performance brillanti nelle cotture in forno Facile da pulire, basta
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