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L'operazione di scacchiatura e quella di defogliazione sono lavori effettuati rigorosamente a mano
Questo distillato cattura l'essenza fruttata delle albicocche
È un vino che si può bere dopo 30 anni di invecchiamento
capace di offrire un’esperienza di degustazione profonda e persistente
arricchito da tannini vellutati che lo rendono particolarmente raffinato
Nero d'Avola Terre Siciliane IGT Vitigno-Ribolla Gialla L'operazione di scacchiatura e quellaNero d'Avola, vitigno vigoroso con foglia medio grande, grappolo di dimensioni medie o grandi, e acini blu neri con buccia pruinosa. La maturazione di media stagione. I vini prodotti da questo vitigno si distinguono per la zona di coltivazione e si caratterizzano per la loro forte personalit. Di un intenso colore rosso rubino, presentano un ricco corredo aromatico, con note fruttate, floreali e speziate. La struttura gustativa eccellente: corposa, con
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