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coltello adatto al taglio delle verdure
oltre ad impedire la fuoriuscita del freddo
Non adatti al lavaggio in lavastoviglie
che garantiscono che l'aria circoli liberamente durante il processo di cottura
semplice e filo con lunga durata di taglio
Coltello Santoku Super GOU cm 16,5/30 Colore:Colorato coltello adatto al taglio dellela lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta
