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La carne Simmental Bavarese viene prodotta seguendo rigorosi standard di qualità e benessere animale
Vitigno: Merlot
che lo rende un’opzione nutriente oltre che gustosa
con riflessi violacei
Il Secreto Ibérico è un pregiato taglio nascosto dietro alla spalla (Paleta)
Jamon iberico 100% de bellota Taglio:100 gr La carne Simmental Bavarese vieneIl prosciutto crudo Pata Negra, noto anche come Jamn Ibrico de Bellota, un prodotto di eccellenza della tradizione spagnola. Ottenuto dalle cosce posteriori di maiali di pura razza iberica, allevati allo stato brado e alimentati principalmente con ghiande, questo prosciutto si distingue per il suo sapore unico e la sua qualit superiore. Caratteristiche: Origine: Spagna Razza: Maiale iberico puro Alimentazione: Ghiande e cereali Stagionatura: Fino a 36
