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Fermentazione spontanea in vecchie botti di rovere francese
Vitigno: Sauvignon
Cantina: Domaine Florence Cholet
Provenienza: Olevano Romano (RM)
Informazioni aggiuntive: fermentazione e macerazione sulle bucce per 32 giorni in tini aperti
Rosato 2023 | B-Side henin Fermentazione spontanea in vecchie bottiCantina: Tenuta Lenzini Provenienza: Barga Toscana Vitigno: Merlot Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio.
