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Dual Airflow: Flujo de aire axial-radial que mejora la uniformidad del secado
rendimiento y una presentación profesional de sus productos
Cesta universal de varilla 500 x 500 (CINAC003464)
cocción mixta de 10 ºC a 250 ºC con vapor regulable entre 10 % y 90 % e inyección manual de vapor de 30 ºC a 125 ºC
Una cámara de cocción con superficie de piedra refractaria
MAINHO - FRY TOP PLRR-90 N ACERO EURO-SNACK PLACA RANURADA lavadoras-autoservicio-lavado-2 Dual Airflow: Flujo de aireFry Top de Acero a Gas Serie Euro Snack Placa Ranurada PLRR N Mainho El Fry Top de Acero a Gas Serie Euro Snack Placa Ranurada PLRR N de Mainho est diseado para cocinas profesionales que necesitan un sellado intenso y un excelente control de grasas. Su placa ranurada, fabricada en acero rectificado de 20 mm de espesor, permite cocinar carnes y pescados reduciendo el contacto con la grasa, logrando resultados ms saludables y un acabado profesional.
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